Carnea de pui se fierbe si se taie feliute, apoi se amesteca intr-un castron cu porumbul, morcovul ras (pe razatoarea mare), castravetii murati taiati felii subtiri si cascavalul (ras sau taiat felii). Se adauga zeama de lamiie, uleiul, sarea si piperul, dupa gust.
OBSERVATIE!!!
Compozitia se aranjeaza pe frunze de salata verde si se orneaza cu masline.
Astăzi ne bucurăm de gustul autentic al unei tochituri moldovenești, cu carne fragedă, sos bogat, mămăliguță și...
Tochitură de porc cu mămăligă și brânză - Rețeta moldovenească plină de savoare