Salata cu piept de pui si sos bulgaresc

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 persoane): 300 g piept de pui,
  • 200 g spanac,
  • 1 ceapa rosie,
  • 1 ardei gras galben,
  • coaja de la o lamaie,
  • 20 g cascaval taiat felii foarte subtiri.
  • Pentru sos: 1 iaurt,
  • 1 lingura ulei de masline,
  • 1 catel de usturoi,
  • 4 fileuri de ansoa (din conserva),
  • mustar iute,
  • cateva picaturi de sos Worcestershire (se gaseste in comert),
  • 1/2 lamaie,
  • piper.

Mod de preparare

Fierbeti pieptul de pui, in aburi, vreme de 15 minute si taiati-l felii subtiri. Spalati ardeiul, indepartati semintele si nervurile si taiati-l cubulete. Tocati marunt ceapa curatata si coaja de lamaie, spalati bine si zvantati frunzele de spanac.

Stoarceti intr-un bol jumatatea de lamaie si adaugati, pe rand, mustarul, sosul Worcestershire, piperul, fileurile de ansoa maruntite, usturoiul presat, uleiul si iaurtul. Amestecati bine, turnati sosul intr-un castron si incorporati carnea si restul ingredientelor. Amestecati usor, ca sa se patrunda bine, presarati peste salata feliile subtiri de cascaval si serviti-o rece.

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Papricas de pui cu galuste de faina

Papricas de pui cu galuste de faina. Se curata, se spala bine carnea (eu am dezosat pieptul si i-am înlăturat pielea), se...

Prajitura rasturnata cu pere - reteta usoara pentru un desert simplu si delicios

Incearca o prajitura rasturnata cu pere caramelizate, usor de facut si perfecta pentru un desert savuros. Reteta pas cu pas,...

Parteneri
Bucataras.RO

Cozonacei cu prune uscate si banane

Am vazut niste prune uscate intr-un magazin si pur si simplu nu m-am putut abtine. :) Am achizitionat o punguta pe care am...

Cozonacei cu prune uscate si banane
Culinar.RO

Prajitura cu pere si crema de branza

Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...

Prajitura cu pere si crema de branza
ReteteCulinare.RO

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut

Cum sa nu iubesti aceasta Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut? Ingrediente simple, pe...

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut