Gustos.ro / Retete culinare / Salata cu porumb

Salata cu porumb

Name: Salata cu porumb
Prep time: 30 min
Ingredients: 500 g mandarine din compot,; 425 g porumb din conserva,; 550 g conserva peste in ulei,; 2 cepe mari,; 2 lamii,; sare, piper, zahar,; 6 linguri ulei de masline,; busuioc

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g mandarine din compot,
425 g porumb din conserva,
550 g conserva peste in ulei,
2 cepe mari,
2 lamii,
sare, piper, zahar,
6 linguri ulei de masline,
busuioc

Mod de preparare

Se scurg mandarinele si se taie cuburi. Porumbul se scurge de zeama. Pestele se scoate din conserva si se pune pe o hirtie absorbanta. Se amesteca mandarinele cu pestele si cu porumbul. Se toaca ceapa marunt si se amesteca usor cu restul ingredientelor. Se amesteca sucul unei lamii cu 5 linguri suc din compot si uleiul, sare, piper; se foloseste mixerul pentru a nu se taia dressing-ul. Se toarna peste salata si se presara busuioc tocat. Se decojeste cealalta lamiie si se decoreaza salata. Se serveste dupa citeva ore.