Se spala rucola cu apa rece si un pic de otet sau bicarbonat pentru a elimina resturi de pamant sau praf. Se usuca si se pune intr-un castron pentru salata. Acelasi lucru se procedeaza cu rosiile cherry, numai ca pe acestea le taiem in jumatate. Mozzarella o taiem in bucatele nici prea mari, nici prea mici. Se amesteca totul, dupa care se adauga sare, otet si ulei de masline dupa gust.
Pofta buna!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara