Gustos.ro / Retete culinare / Salata cu rucola

Salata cu rucola

Name: Salata cu rucola
Prep time: 15 min
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 rosie; rucola; 2 cepe verzi(eu am ales doar partea alba); 100 gr branza feta sau telemea; 1/2 ardei rosu gras; 1 morcov; zeama de la 1/2 de lamaie; ulei de masline; sare

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 rosie
rucola
2 cepe verzi(eu am ales doar partea alba)
100 gr branza feta sau telemea
1/2 ardei rosu gras
1 morcov
zeama de la 1/2 de lamaie
ulei de masline
sare

Mod de preparare

Se spala bine legumele si se usuca.Intr-un castron adanc pentru salata,adaugam ardeiul taiat dupa plac,rosia taiata felii(puteti elimina pielea daca doriti),morcovul curatat si dat prin razatoarea cu ochiuri mari,branza feta sau telemeaua taiata in cuburi sau sfaramata cu mana si in final rucola.Se amesteca un pic cu o lingura si o furculita ,sau chiar cu mana ,dupa care adaugam zeama de lamaie,uleiul si un pic de sare.Atentie cu sarea,pt ca branza este deja sarata.Se amesteca din nou si se serveste .Pofta buna!