Salata cu rucola si scoici

Mod de preparare

Rucola se taie fasii.

Scoicile se spala bine, se scoate carnea dintre valve, se da prin faina amestecata cu ou si sare si se prajeste in ulei incins.

Rosiile, ardeiul gras si ciupercile se taie feliute.

Se pun intr-o salatiera, se adauga zeama de lamaie si se asezoneaza cu knorr dressing mediteranean