Cartofii bine spalati se fierb intregi in apa cu sare.
Cand sunt gata, se curata de coaja, se taie felii si se pun intr-un castron mare.
Peste ei se adauga ceapa taiata solzisori, ardeiul gras taiat fasii, rosiile curatate de pielita si seminte si verdeata taiata fin.
Se amesteca totul cu sproturile scurse de ulei si ardeii iuti tocati marunt.
Se potrivesc de sare si piper, dupa gust. Se stropesc cu ulei sl se servesc cu sos mexican (din comert).
Dacă tot e sezonul dovleacului vă invit să încercați o prăjitură delicioasă și foarte ușor de pregătit....
Prajitura cu dovleac, mure si ciocolata - Desert aromat si pufosCand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...
Placinta cu dovleacPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda