Salata cu sparanghel

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500g sparanghel alb
  • sare
  • 5linguri suc de lamaie
  • zahar
  • 2cepe verzi
  • 1oog untisor
  • 250g capsuni
  • 1leg.menta
  • 100g iaurt slab
  • 1lingura otet balsamic
  • 1lingura piper
  • 50g parmezan.

Mod de preparare

Spalati sparanghelul, apoi curatati-l de frunze. 1 lingura suc de lamaie, si zahar. Ceapa, tulpinile se fierb 15 min in apa cu sare, ceapa verde curatata si spalata se taie inele. Sparanghelul se scurge si se taie in bucati de 3cm. Untisorul se spala, se rup frunzele si se toaca. Capsunile se spala si se taie jumatati. Se spala menta, se taie fasii si se amesteca cu iaurtul, restul de lamaie, sarea, piperul si zaharul. Se amesteca ingredientele ptr. salata cu dressingul ,iar la final se presara parmezan peste salata.

Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat

Incearca cea mai simpla reteta de prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni. Desert fin, cremos, aromat, perfect pentru...

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...

Dovlecei umpluti cu piept de pui

Reteta de dovlecei umpluti cu piept de pui. Dovlecei umpluti cu piept de pui reteta simpla si delicioasa. Retete de dovlecei...

Parteneri
Culinar.RO

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
ReteteCulinare.RO

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat

O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat