Salata cu sunca de curcan si piure de mazare

Mod de preparare

Se prepara piureul din mazare fiarta, o lingura de ulei, una de faina, sare si apa.Se tine pe foc aprox 5-7 minute, dupa care se adauga la robotul de bucatarie pentru a se obtine o pasta.

Se pun sunca taiata cubulete intr-un bol, ceapa tocata marunt, ciupercile calite, rosiile si piureul de mazare.Pentru mai multa savoare se adauga knorr dressing grecesc.