Gustos.ro / Retete culinare / Salata cu surimi si avocado

Salata cu surimi si avocado

Name: Salata cu surimi si avocado
Prep time: 40 min
Ingredients: 350 g cartofi; taiati bucati mici; 1 ceapa rosie; 200 gr batoane de surimi; 1 legatura patrunjel proaspat; 2 avocado; 150 g costita; 6 linguri ulei de masline; 1 lingura mustar cu boabe intregi; knorr salad dressing; 1 lingura otet de vin rosu

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

350 g cartofi
taiati bucati mici
1 ceapa rosie
200 gr batoane de surimi
1 legatura patrunjel proaspat
2 avocado
150 g costita
6 linguri ulei de masline
1 lingura mustar cu boabe intregi
knorr salad dressing
1 lingura otet de vin rosu

Mod de preparare

Cartofii se fierb in coaja, iar cand se racesc se scurg si se curata apoi se taie semirondele. Surimi se fierbe in apa cu sare, iar cand se raceste se taie bucati cam de 2 cm. Cartofii se amesteca cu surimi, cu avocado si ceapa taiate felii, cu costita (aceasta se poate si praji), iar peste toate se toarna un sos din ulei de masline, mustar, knorr salad dressing, otet si patrunjel tocat. Se amesteca usor si se serveste.