Salata cu surimi si avocado

Mod de preparare

Cartofii se fierb in coaja, iar cand se racesc se scurg si se curata apoi se taie semirondele. Surimi se fierbe in apa cu sare, iar cand se raceste se taie bucati cam de 2 cm. Cartofii se amesteca cu surimi, cu avocado si ceapa taiate felii, cu costita (aceasta se poate si praji), iar peste toate se toarna un sos din ulei de masline, mustar, knorr salad dressing, otet si patrunjel tocat. Se amesteca usor si se serveste.