Gustos.ro / Retete culinare / Salata cu telemea de oaie

Salata cu telemea de oaie

Name: Salata cu telemea de oaie
Prep time: 20 min
Ingredients: rosii bine coapte; 2 buc. ardei grasi; castraveti; ceapa; o salata verde; 100 gr. telemea de oi; 1 ceasca maioneza; masline; sare; knorr salad dressing

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

rosii bine coapte
2 buc. ardei grasi
castraveti
ceapa
o salata verde
100 gr. telemea de oi
1 ceasca maioneza
masline
sare
knorr salad dressing

Mod de preparare

Ceapa se taie felii foarte subtiri si se amesteca cu castravetii, rosiile si ardeii grasi taiati dupa gust. Sosul se prepara astfel: ouale se cojesc, apoi albusurile se toaca marunt, iar galbunusurile se freaca cu smintina pina se obtine un sos alifios care se amesteca cu maslinele tocate marunt. Se adauga zeama de lamiie, sare, knorr salad dressing. Cind sosul este gata, se amesteca cu albusurile tocate. Inainte de servire se taie salata si se amesteca toate. Se monteaza in boluri si se rade din belsug telemea de oaie peste.