Gustos.ro / Retete culinare / Salata cuscus

Salata cuscus

Name: Salata cuscus
Prep time: 25 min
Ingredients: rosii coapte si dulci; menta; ardei alb; vegeta; ulei de masline; zeama de lamaie; cereale de couscous

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

rosii coapte si dulci
menta
ardei alb
vegeta
ulei de masline
zeama de lamaie
cereale de couscous

Mod de preparare

Taiam 1 ardei alb in cuburi mici, asezam intr-un vas, cel in care ati decis sa faceti salata. Rosiile se taie in cuburi daca sunt mari, daca folositi cherry taiati-le in 4. Menta se marunteleste (cam jumatate de legatura). Asezam totul peste cereale. In aceeasi cana cu care ati masurat couscous-ul, punem 1 lingura de vegeta peste care punem apa calduta si dizolvam. Lasam sa se racoreasca, adaugam cam 2 linguri de ulei de masline si zeama de la o lamaie, varsam totul peste cereale. Lasam la loc rece cam 1ora. Cu ajutorul unei furculite dezlipim bobul de couscous in salata, amestecam usor si servim.