Salata de ardei copti

Mod de preparare

Ardeii se spala apoi se coc pe plita. Trebuie intorsii pe toate fetele pentru a se coace uniform. Dupa se s-au copt se pun deoparte apoi cand s-au racit se curata de pielita innegrita apoi se curata si de semintele din interior. Astfel curatati se taie fasii late. Salata se spala, se rupe bucati, se aduga ceapa taiata solzi si se amesteca cu sare, ulei, otet si knorr salad dressing. La sfarsit se adauga si bucatile de ardei, incorporand cu grija.