Gustos.ro / Retete culinare / Salata de avocado

Salata de avocado

Name: Salata de avocado
Prep time: 20 min
Cuisine: Caraibe
Ingredients: 2 buc avocado; o rosie; o salata mica; sare si piper; 100 gr fasole fiarta; 100 gr branza data prin razatoare; smantana; 2 oua fierte tari; un castravete mediu; o muratura; 2 lingurite suc de lamaie; 2 lingurite nuci tocate; condimente diverse

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 buc avocado
o rosie
o salata mica
sare si piper
100 gr fasole fiarta
100 gr branza data prin razatoare
smantana
2 oua fierte tari
un castravete mediu
o muratura
2 lingurite suc de lamaie
2 lingurite nuci tocate
condimente diverse

Mod de preparare

Se spala salata si se lasa in frigider, intr-un vas cu capac. Se spala castravetele, se taie felii si se presara cu sare si piper. Se curata avocado de coaja si se taie in doua, longitudinal. Se acopera cu zeama de lamaie. Se acopera cu un capac. Se amesteca muratura taiata marunt cu branza, cu fasolea si condimente. Cu aceasta umplutura se umplu bucatile de avocado. Pe fiecare jumatate de fruct se pune cate o felie de rosie. Se asaza pe pat de frunze de salata. Feliile de castravete se asaza pe felii de oua si se decoreaza frumos platoul cu ele. Se garniseste cu smanatana si cu nuci taiate.