Carnea spalata se pune la fiert bucata intreaga in apa clocotita.Dupa racire se taie bucati.Cartofii fierti in coaja se racesc,se curata si se taie cuburi.Castravetii se taie cuburi;ceapa se taie marunt ,se opareste 2 min.in apa clocotita si se scurge.Ouale fierte tari se taie felii.Se pun intr-un vas cartofii,carnea,ceapa,castravetii si se amesteca usor cu ulei,sare,piper si ketchup.Se garniseste cu felii de ou fiert si cu felii de rosii.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara