Gustos.ro / Retete culinare / Salata de broccoli si pui

Salata de broccoli si pui

Name: Salata de broccoli si pui
Prep time: 35 min
Ingredients: 1 piept de pui,; 500 g broccoli,; 150 ml smantana,; 1 lamaie; 2 linguri ulei masline,; sare, piper

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 piept de pui,
500 g broccoli,
150 ml smantana,
1 lamaie
2 linguri ulei masline,
sare, piper

Mod de preparare

Intr-o tigaie cu ulei se pune la prajit pieptul de pui, pentru 15 minute. Se scoate pe hartie absorbanta pentru a indeparta surplusul de grasime. Se taie in cubulete si se lasa sa se raceasca. In apa cu putina sare, se pun la fiert buchetelele de broccoli, se lasa pentru 10 minute. Se scurg si se tin sub jet de apa rece pana se racesc. Zeama de lamaie se amesteca cu smantana, sare si piper. Broccoli, bucatelele de pui se pun intr-un bol, se varsa sosul de smantana, se amesteca usor si se serveste.