Într-un castron mare, se amesteca bulgurul si apa
fiarta. Se lasa sa stea 30 de minute la temperatura
camerei. Se scurge bine.
În timp ce se moaie bulgurul, Într-un castron mare
se amesteca sucul de mandarine, coaja de
mandarina, pasta de rosii, melasa de rodii, uleiul si
sarea.
Se adauga in sos bulgurul scurs si se amesteca
usor cu O furculita. Se adauga porumbul, ciresele,
ceapa si alunele, amestecându-se. Se servesc la
temperatura camerei sau de la frigider.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara