Salata de caracatita

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg caracatita - 1 ceapa tocata - 1 catel de usturoi tocat - 1 pahar vin alb - sare Pt. sos: - 2 lingurite ceapa verde tocata - 1/2 pahar de ulei de masline virgin - 2 catei de usturoi tocati - 1/2 pahar suc de lamaie proaspat - piper - sare

Mod de preparare

Caracatita se trece prin jet de apa rece si se taie inele.Intr-un vas se pun:ceapa tocata,un catel de usturoi sare ,apa si vinul.Se lasa sa fiarba dupa care se da focul mic si se adauga bucatile de caracatita.Se acopera cu un capac si se lasa pe foc o ora.Intre timp se prepara un sos din: ceapa verde,2 catei de usturoi, uleiul de masline,sucul de lamaie,sare si piper dupa gust.Caracatita se scurge si se raceste.Se acopera cu sosul si se lasa la marinat 15 minute dupa care se serveste.

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert tort de ciocolata Tuxedo

Acest tort se numeste ” Tuxedo” deoarece este alb si negru exact ca un “Tuxedo” (in engleza = frac)....

Desert tort de ciocolata Tuxedo
Culinar.RO

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori

Mirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori
ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda