Se fierb cartofii in coaja, apoi se lasa sa se raceasca dupa care se curata de coaja (daca sunt noi se curata, se spala si se fierb intregi in apa cu sare).
Se lasa sa se raceasca dupa care se taie rondele.
Se toaca o ceapa cubulete si se fierbe in supa.
Se ia de pe foc si se adauga mustarul, otetul, uleiul sarea si piperul, apoi se toarna peste cartofi si se lasa salata 50-60 min. pentru ca toate ingredientele sa se patrunda.
Castravetele si ceapa se curata, se spala, se taie rondele si se adauga in salata.
Se orneaza cu frunze de patrunjel tocat marunt.
Se poate servi cu friptura sau snitel.
Pofta buna!
Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...
Mini tarte cu ciocolata si capsuniTort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa