Daca lasati cartofii copti cu coaja cu tot, mancarea va fi mult mai savuroasa si aportul nutritiv mult mai mare.
Varianta prezentata, cu numai trei legume, este recomandata in curele de slabire. Gustul obtinut este unic, dar daca totusi doriti altceva, adaugati multe masline.
Se serveste, de dorit, cat inca nu s-au racit cartofii.
Se mai pot adauga si alte legume crude, dupa gust: ardei iute, ardei gras, salata, andive, castravete (acesta ar putea fi si murat) .... niciodata rosii, acestea nu se combina fericit cu cartofii copti in coaja!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara