Salata de cartofi cu ceapa

Mod de preparare

Se fierb cartofii, se curata calzi, se taie felii si se pun intr-un carton. Se toarna deasupra otetul indoit cu apa si zaharul.

Se taie cepele felii foarte subtiri, se amesteca cu cartofii, se pune sare, se acopera si se da la rece.

A doua zi se face o maioneza din doua galbenusuri, cu ulei, sare, piper, zeama de lamaie sau otet. Se subtiaza cu apa atat, cat sa se poata amesteca usor cu salata de cartofi