Cartofii se fierb in coaja. Cand s-au racit se curata apoi se taie cuburi. Ciupercile se scurg apoi se taie rondele. Se taie ceapa julien, se amesteca cu ciupercile, cartofii, patrunjelul tocat, sare, ulei, knorr salad dressing. La sfarsit se adauga salata care in prealabil a fost spalata si tocata fasii subtiri.
Neasteptat de buna mancarica asta, m-a dat pe spate! De fapt am facut un sos inspirat de ciulamaua de hribi a lui Rocsi....
Tortelloni cu sos de smantana si ciuperci