SALATA DE CARTOFI CU CRENVUSTI

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1KG de cartofiori mici
  • 6crenvusti (3 de pui,3de vita)
  • 11/2 pahar de mazare tinara proaspata sau congelata.
  • 1 ceapa rosie
  • 3-4 fire ceapa verde
  • 3-4 linguri de ulei de masline
  • 2linguri de suc de lamaie
  • 3 linguri de maioneza
  • 1lingura mustar dijon dar nu iute

Mod de preparare

Cartofiorii se fierb 30 de minute in apa cu sare si putina lamaie ca sa nu se sfarme.

Mazarea deasemenea se fierbe 10 minute si se strecoara.

Crenvustii se fierb putin timp sa fie gata dar sa nu pocneasca.

Se taie ceapa rosie marunt si firele de ceapa verde la fel,si se pun intr-un castron adinc.

Cartofiorii se lasa in coaja daca este foarte subtire daca nu se curata si se taie cuburi potrivite.

Crenvustii se taie felioare potrivite si se adauga si ei in castron,se adauga si mazarea si usturoi pisat.

Se pregateste un sos din maioneza, ulei, mustar si suc de lamaie.Se toarna sosul peste salata si se da la rece ptr citeva minute ca gusturile sa se impreuneze.

Salata este foarte buna ptr un picnic sau ptr aperitiv inainte de gril.

Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata

Prajitura cu prune si bezea, cu blat moale si pufos, fructe aromate si bezea delicata. Reteta simpla, explicata pas cu pas si...

Mancare de rosii

Reteta de mancare de rosii. Mancare de rosii reteta simpla si delicioasa. Reteta de mancare de rosii cu ceapa, ardei copt si...

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...

Parteneri
Bucataras.RO

Ciorba de praz

"Reteta romaneasca"  

Ciorba de praz
Culinar.RO

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel

Se face repede, usor si este foarte bun...

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel
ReteteCulinare.RO

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat

Prăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat