Gustos.ro  / Retete culinare  / Salata de cartofi cu dovlecei si mar acru

Salata de cartofi cu dovlecei si mar acru

Rețetă de sapunaru genoveva laura 31 Martie 2011, 11:55
Distribuie

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • pentru 4-5 persoane
  • -650gr. cartofi;
  • -3 fire,ceapa verde;
  • -1 mar verde (acru,nu dulce) mare;
  • -150gr. dovlecei.
  • pentru dressing:
  • -3 linguri ulei masline;
  • -un pic de zahar brun;
  • -piper alb;
  • -2 linguri cu otet de mere;
  • -1 lingura cu nuci, taiete marunt;
  • -o lingura maioneza;
  • -o lingura de iaurt;
  • -sare.

Mod de preparare

Fierbem cartofii in coaja, taiem dovleceii cubulete si ii fierbem, nu prea mult. Tocam marunt ceapa, taiem marul cu tot cu coaja, cuburi. Curatam cartofii si ii taiem cuburi. Dovleceii ii scurgem bine de apa si le amestecam pe toate intr-un bol. Separat intr-un bol, amestecam otetul cu uleiul, zaharul, 2-3 picaturi apa, sare, piper si amestecati cu salata. In alt bol, amestecati bine maioneza cu iaurtul si nuca. Asezati sosul deasupra salatei si gata.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Salata rapida cu ton, oua fierte si rosii cherry. Reteta sanatoasa si delicioasa, gata in 30 de minute
Salata sanatoasa cu piept de pui, ou fiert si legume. Reteta rapida si gustoasa
Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa
salate retete traditionale grecia

Compot de gutui pentru iarna - reteta simpla si usor de preparat

Compot de gutui pentru iarna, preparat simplu direct in borcan, cu gutui, zahar si apa. Reteta usoara, aromata si explicata...

Reteta de cornulete cu untura si smantana - atat de fragede ca se topesc in gura

Cornulete cu untura si smantana, fragede de se topesc in gura. Reteta simpla, cu magiun de prune, nuci si aluat din doar 4...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Parteneri
Bucataras.RO

Mini choux a la creme cu vanilie, frisca si afine din dulceata, un deliciu fin si cremos

Pentru ca maine sunt Floriile am zis sa le intampin cum se cuvine, adica cu niste ''floricele'' choux a la creme . Am...

Mini choux a la creme cu vanilie, frisca si afine din dulceata, un deliciu fin si cremos
Culinar.RO

Placinta cu mere, dovleac si stafide

Placinta cu mere, dovleac si stafide
ReteteCulinare.RO

Prajitura de toamna cu dovleac si gutui

Prajitura de toamna cu dovleac si gutui