Gustos.ro / Retete culinare / Salata de cartofi cu maioneza

Salata de cartofi cu maioneza

Name: Salata de cartofi cu maioneza
Prep time: 60 min
Ingredients: 4 cartofi fierti in coaja; 4 cepe taiate pestisori; 2 oua fierte; un ou crud; 50 ml ulei; otet; zeama de lamaie; sare, piper, foaie de dafin, masline

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 cartofi fierti in coaja
4 cepe taiate pestisori
2 oua fierte
un ou crud
50 ml ulei
otet
zeama de lamaie
sare, piper, foaie de dafin, masline

Mod de preparare

Feliezi cartofii raciti, decojiti. Ceapa o oparesti intr-un baitz obtinut dintr-o parte otet, 3 parti apa, sare, piper, foaie de dafin. Faci o maioneza din doua galbensuri si 50 ml ulei(un galbenus fiert si unul crud),sare,piper, zeama de lamaie. Albusul si oul fiert rams, feliate, le adaugam in salata. Incorporam ingredientele, condimentam si ornam cu masline.