Gustos.ro  / Retete culinare  / Salata de cartofi cu peste afumat

Salata de cartofi cu peste afumat

Rețetă de Diana 13 Iunie 2009, 17:24
Distribuie

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg cartofi,
  • 200 g peste afumat(hering, macrou),
  • 3 oua fierte tari,
  • 2-3 fire de ceapa verde sau 1/2 ceapa alba sau rosie,
  • 3 lingurite otet de vin,
  • 2 linguri ulei masline,
  • putina sare(pestele afumat poate fi sarat), piper

Mod de preparare

Cartofii se pun la fiert intregi, pentru 15 minute, pana s-au fiert, se verifica cu furculita. Se curata si se taie rindele, nu foarte subtiri. Se amesteca uleiul cu otetul, se foloseste o furculita. Intr-un bol se adauga cartofii rondele, ceapa verde taiata in bucatele de 2 cm, pestele afumat taiat in bucatele mici, sare, piper si amestecul de otet/ulei. Se amesteca usor cu o lingura si furculita. Deasupra se adauga ouale taiate in felii sau sferturi.

Pe aceeași temă:

Salata rapida cu ton, oua fierte si rosii cherry. Reteta sanatoasa si delicioasa, gata in 30 de minute
Salata sanatoasa cu piept de pui, ou fiert si legume. Reteta rapida si gustoasa
Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa
salate

Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata

Prajitura cu prune si bezea, cu blat moale si pufos, fructe aromate si bezea delicata. Reteta simpla, explicata pas cu pas si...

Mancare de rosii

Reteta de mancare de rosii. Mancare de rosii reteta simpla si delicioasa. Reteta de mancare de rosii cu ceapa, ardei copt si...

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...

Parteneri
Bucataras.RO

Pastrama din piept de pui

Sursa de inspiratie este aici http://www.bucataras.ro/retete/pastrama-din-piept-de-pui-50248.html Multumesc, Lia! >:D

Pastrama din piept de pui
Culinar.RO

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel

Se face repede, usor si este foarte bun...

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel
ReteteCulinare.RO

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat

Prăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat