Gustos.ro / Retete culinare / Salata de cartofi cu peste afumat

Salata de cartofi cu peste afumat

Name: Salata de cartofi cu peste afumat
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 5-6 cartofi; 3 pesti afumati( somon afumat de preferinta); 1 ceapa uscata; 1 mar mijlociu; 200g smantana; 50g vin alb; 3 linguri otet; 3 linguri ulei; piper,sare

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

5-6 cartofi
3 pesti afumati( somon afumat de preferinta)
1 ceapa uscata
1 mar mijlociu
200g smantana
50g vin alb
3 linguri otet
3 linguri ulei
piper,sare

Mod de preparare

Speli cartofii si ii fierbi in coaja timp de 20 min in apa usor sarata.Ii scurgi si cureti de coaja cand s-au mai racit,apoi ii tai in rondele groase si ii stropesti cu vin si otet.

Cureti ceapa si o speli.O tai rondele iar marul in sferturi si indepartezi semintele;speli pestii si ii tai in bucati.

Se face un sos din 2 linguri de otet,2-3 linguri ulei,smantana,sare,piper dupa gust.

Amesteci usor toate ingredientele si torni sosul peste ele.