Se spala cartofii si se pun la fiert in apa cu sare.
Se scot cand coaja crapa usor.
Se curata calzi, se taie cuburi mici, se stropesc cu ulei si pun in salatiera.
Se pregateste maioneza din galbenusul crud, mustarul si uleiul turnat picatura cu picatura.
Peste cartofi se pune ceapa toccata marunt, apoi se amesteca usor.
Maioneza se coloreaza cu zeama de spanac.
Spanacul se da prin masina de tocat, se strange zeama intr-un ibric si se pune la fiert pana cand ramane o lingura de lichid, apoi se pune peste maioneza, se amesteca repede si se pune peste cartofi.
Salata se orneaza cu felii de ou fiert si patrunjel tocat.
Se pune la rece o ora inainte de a fi servita.
Pentru că Breville Panini Maker este ajutorul meu NR. 1 în bucătărie din această perioadă, m-am gândit să vă mai...
Săculeți cu piure de mazăre, somon fume și rucolaCea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...
Tarta cu prune si scortisoaraTarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata