Salata de cartofi cu tarhon

Mod de preparare

Se fierb cartofi chifle, se curata si se taie felii potrivit de subtiri. Deoparte se face maioneza cu mustar, bine potrivita de sare si de acru, la care se adauga marar si patrunjel verde, tocat marunt si putin tarhon. Se amesteca cu cartofii, se aseaza in salatiera si imprejur se pun felii de rosii sau ardei cruzi, taiati marunt.