Salata de cartofi cu varza

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1/2 kg cartofi
  • mici
  • varza alba
  • 300g morcovi
  • sare
  • 1 lingurita chimen
  • piper
  • 100ml supa de legume
  • 3 linguri otet
  • 2 linguri ulei
  • 250g piept de pui prajit
  • patrunjel
  • 150g smantana
  • 2 linguri suc de lamaie
  • 2-3 linguri hrean ras
  • 1 lingurita zahar
  • 100ml lapte dulce
  • 1 salata verde

Mod de preparare

Cartofii se fierb in coaja,20 minute,se scurg,se curata de coaja si se taie felii.Varza se taie in fasii,morcovul rondele.Se pun in apa clocotita varza,morcovul si chimenul si se dau in clocot.Se scurg si se amesteca cu carofii.

Supa de legume,otetul si uleiul se dau un clocot.Se iau de pe foc si se adauga sare si piper si se amesteca cu legumele.Se lasa sa se patrunda 10 minute.Se adauga pieptul de pui taiat fasii si patrunjelul tocat.

Separat ,se amesteca bine smantana cu sucul de lamaie,sare , piper,hreanul ras,zaharul si laptele.Se toarna sosul peste salata si se garniseste cu frunze de salata.

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert prajitura bicolora cu cirese

Aromată, colorată și de sezon, o prăjitură care pe noi ne-a cucerit.

Desert prajitura bicolora cu cirese
Culinar.RO

Placinta cu dovleac

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Placinta cu dovleac
ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda