Salata de cartofi cu varza

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1/2 kg cartofi
  • mici
  • varza alba
  • 300g morcovi
  • sare
  • 1 lingurita chimen
  • piper
  • 100ml supa de legume
  • 3 linguri otet
  • 2 linguri ulei
  • 250g piept de pui prajit
  • patrunjel
  • 150g smantana
  • 2 linguri suc de lamaie
  • 2-3 linguri hrean ras
  • 1 lingurita zahar
  • 100ml lapte dulce
  • 1 salata verde

Mod de preparare

Cartofii se fierb in coaja,20 minute,se scurg,se curata de coaja si se taie felii.Varza se taie in fasii,morcovul rondele.Se pun in apa clocotita varza,morcovul si chimenul si se dau in clocot.Se scurg si se amesteca cu carofii.

Supa de legume,otetul si uleiul se dau un clocot.Se iau de pe foc si se adauga sare si piper si se amesteca cu legumele.Se lasa sa se patrunda 10 minute.Se adauga pieptul de pui taiat fasii si patrunjelul tocat.

Separat ,se amesteca bine smantana cu sucul de lamaie,sare , piper,hreanul ras,zaharul si laptele.Se toarna sosul peste salata si se garniseste cu frunze de salata.

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Prajitura Regina Maria – blat pufos, insiropat, bezea crocanta cu nuci si crema fina de cacao cu unt. Un desert perfect...

Rulada din piept de porc

Alegeti o bucata de carne care sa nu fie prea groasa.

Sarmale in foi de varza cu afumatura

Pentru inceput, trebuie sa pregatim carnea pentru sarmale.

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise