Gustos.ro  / Retete culinare  / Salata de cartofi noi cu carnaciori

Salata de cartofi noi cu carnaciori

Rețetă de Diana 11 Iunie 2009, 17:19
Distribuie

Timp pregatire
35 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg de cartofi noi 200 g pastai de fasole verde 4 oua 250 g carnaciori picanti 3 linguri ulei de masline 2 linguri otet de vin alb o salata verde 1 legatura de patrunjel

Mod de preparare

Fierbeti 1 kg de cartofi noi, curatati de coaja si taiati in doua, in apa cu 1 lingurita de sare timp de 10 minute, pana se patrund; in ultimele 2 minute de fierbere, adaugati 200 g pastai de fasole verde. Scurgeti si clatiti legumele cu apa rece. Intre timp, fierbeti in apa (in care ati turnat o lingurita de otet) 4 oua timp de 3 minute. Taiati felii si prajiti intr-o tigaie teflon, fara adaos de grasime, 250 g carnaciori picanti. Amestecati 3 linguri ulei de masline, cu 2 linguri otet de vin alb si un praf de sare si turnati sosul peste o salata verde, spalata, scuturata de apa si rupta bucati. Adaugati 1 legatura de patrunjel proaspat, tocat, carnaciorii si cartofii cu fasolea; amestecati

Pe aceeași temă:

Salata rapida cu ton, oua fierte si rosii cherry. Reteta sanatoasa si delicioasa, gata in 30 de minute
Salata sanatoasa cu piept de pui, ou fiert si legume. Reteta rapida si gustoasa
Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa
salate

Reteta de lichior de gutui - aromat, delicios si foarte simplu de facut

Lichior de gutui de casa, parfumat si frumos colorat, cu vodca si scortisoara. Reteta simpla, cu gramaje exacte si preparare...

Salata asortata de muraturi pentru iarna - cu gogosari, kapia, conopida si castraveti

Salata asortata de muraturi pentru iarna cu gogosari, kapia, conopida, castraveti si apio, in bait dulce-acrisor cu otet si...

Reteta de dulceata de gutui pentru iarna - aromata, delicioasa si bine legata

Dulceata de gutui pentru iarna, aromata si bine legata, cu bucatele de fruct si sirop aramiu. Reteta simpla din gutui, zahar...

Parteneri
Bucataras.RO

Prajitura cu budinca si fructe

Nu am prea multe sa va zic de aceata prajitura decat ca e un desert perfect de weekend cu ingrediente la indemana tuturor. Un...

Prajitura cu budinca si fructe
Culinar.RO

Placinta cu mere, dovleac si stafide

Placinta cu mere, dovleac si stafide
ReteteCulinare.RO

Reteta de Lichior de gutui

Sa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉

Reteta de Lichior de gutui