Se curata castravetii si se taie felii foarte subţiri. Se pune sarea dupa gust. Se tin in castron , ca sa lase apa. Se scurge apa, se adauga ulei si otet sau lamaie, piper dupa gust, si se amesteca.
De obicei eu fac ciorba de perisoare cu smantana . De data asta am facut o alta varianta, mai usoara si foarte gustoasa.
Ciorba de perisoarePandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust