Se spala castravetii si se taie rondele subtiri fara a le decoji,apoi se sareaza dupa gust.Carnea fripta se taie fasii subtiri.Se amesteca zeama de lamaie cu piper,zahar,ulei,curry,si se toarna peste carne.Se storc castravetii de zeama si se amesteca cu carnea marinata si se adauga si patrunjelul verde tocat.
Putem folosii in locul condimentelor dressingul de tzatziki.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti