Salata de ceapa ca in Maramures

Mod de preparare

1. Cureti ceapa, o speli, o tai solzisori si o strangi intr-un prosop de bucatarie.

2. O bati cu o lingura de lemn pana se inmoaie si poti sa-i scurgi zeama. O pui intr-o strecuratoare si o treci sub un jet de apa rece. O lasi sa se scurga bine si o pui in castron.

3. Amesteci uleiul cu bulion, pui sare si piper dupa gust, adaugi sosul peste ceapa intr-un castron si omogenizezi salata. Este una dintre salatele preferate in Maramures alaturi de fasole, cartofi prajiti sau carne.