Salata de ceapa cu maioneza

Mod de preparare

Se curata ceapa de coaja, se spala si se taie in felii lungi, care se pun intr-un vas cu apa la fiert. In apa se adauga foile de dafin, sare si piper. Dupa ce este fiarta ceapa, se lasa la stors si cand s-a racit se adauga peste ea o maioneza (maioneza se prepara astfel: galbenusurile cu o lingura de mustar se freaca cu ulei) si se da gust (sare si piper). Se pot adauga in salata chiftelute de carne foarte mici.