Gustos.ro / Retete culinare / Salata de ciuperci

Salata de ciuperci

Name: Salata de ciuperci
Prep time: 40 min
Ingredients: 500 g ciuperci; 20 g marar; 70 ml ulei; sare; 2 linguri otet; piper.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g ciuperci
20 g marar
70 ml ulei
sare
2 linguri otet
piper.

Mod de preparare

Ciupercile se spala se curata si se fierb in apa sarata.Se strecoara si se taie fideluta.Din apa in care au fiert ciupercile se pastreaza 100 ml in care se adauga piperul,uleiul,otetul si se da in clocot , se toarna peste ciupercile taiate.Cand s-a racit salata se presara cu marar fin taiat.Se recomanda a se servi langa fripturi.