Gustos.ro / Retete culinare / Salata de ciuperci

Salata de ciuperci

Name: Salata de ciuperci
Prep time: 25 min
Ingredients: 600 g ciuperci (din conserva); 125 g branza topita; 300 g frisca (nebatuta); sare; piper negru macinat; 4 l.s. ceapa verde taiata in inele; 6 l.s. tarhon taiat marunt; cateva fire de ceapa verde (partea verde) pentru ornat

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

600 g ciuperci (din conserva)
125 g branza topita
300 g frisca (nebatuta)
sare
piper negru macinat
4 l.s. ceapa verde taiata in inele
6 l.s. tarhon taiat marunt
cateva fire de ceapa verde (partea verde) pentru ornat

Mod de preparare

Ciupercile se taie felii si se asaza in forma de solzi pe o farfurie. Branza topita se zdrobeste cu o furculita. Frisca se bate scurt cu muxerul pana are consistenta unei creme.Frisca se amesteca cu branza topita si se condimenteaza cu sare si piper. Verdeturile se incorporeaza in sosul astfel obtinut si mixtura setoarna peste ciuperci. Salata se orneaza cu cateva fire de ceapa verde.