Conopida, curatata si lasata 10 min. in apa rece, se desface in buchetele. Se pune apoi la fiert, in apa sarata clocotita, 10-15 min sau pana se inmoaie. Se lasa la scurs intr-o strecuratoare si la racit.
Intre timp se prepara maioneza din oua, ulei (eu folosesc metoda rapida-pun intr-un vas mai inalt ouale, peste ele torn tot uleiul, scufund piciorul mixerului, cel cu elice metalica, pornesc aparatul la viteza maxima, ridicand de 2-3 ori piciorul spre suprafata. In cateva secunde am maioneza legata. )
Tot cu piciorul cu elice paserez conopida racita, apoi o amestec cu maioneza si usturoiul si potrivesc de sare si piper.
O mare bunatate, dintr-o reteta extrem de simpla! Facute la tigaie, la foc mic, cu un fir de ulei, umplute cu unt si marar si...
Ciuperci cu cascaval la capacReţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuciO minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.