Salata de conopida cu ou

Mod de preparare

1. Desfaci conopida in buchetele, pe care le speli si le pui la fiert in apa cu sare.

2. Separat, fierbi ouale si cand sunt gata, le cureti si le tai feliute.

3. Toci mararul, iar separat faci un sos din ulei, otet, sare si piper macinat.

4. Cand conopida este gata, o scurgi de apa si o lasi la racit.

5. Torni apoi peste ea sosul, presari mararul tocat, adaugi si oul si amesteci bine.

6. Asezi salata in salatiera si ornezi cu felii de rosii dupa preferinta.