Salata de Couscous

Mod de preparare

1 - Se ia couscousul din pachet si se amesteca cu apa; este nevoie de 30-40 de minute pana cand bobul de grau se inmoaie si creste. Nu se pune pe foc.

2- In acest timp - se taie ingredientele in bucati mici (asemanator cu salata de boeuf). Se rade coaja de lamaie.

3- Se adauga ingredientele:

- se recomanda sa se inceapa cu maioneza, pt. a putea face o pasta dupa gust.

- apoi se adauga rosiile, morcovul ras, coaja de lamaie, sare, marar, patrunjel, ceapa verde.

- la sfarsit - se verifica consistenta pastei si se fac ultimetle potriviri dupa gust.

4 - se lasa la rece pt. cel putin o ora. Salata se serveste pe paine sau ca salata la un fel principal de mancare.