Gustos.ro / Retete culinare / Salata de creson cu conopida

Salata de creson cu conopida

Name: Salata de creson cu conopida
Prep time: 15 min
Ingredients: o conopida spalata, curatata si desfacua in buchetele mici; 150 grame de creson; un brocoli spalat, curatat,desfacut in buchetele mici; un ardei rosu mare taiat feliute; o ceapa rosie taiata feliute; 150 grame de sunca de curcan; zeama de lamaie; 2 linguri de smantana; un galbenus de ou; piper

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

o conopida spalata, curatata si desfacua in buchetele mici
150 grame de creson
un brocoli spalat, curatat,desfacut in buchetele mici
un ardei rosu mare taiat feliute
o ceapa rosie taiata feliute
150 grame de sunca de curcan
zeama de lamaie
2 linguri de smantana
un galbenus de ou
piper

Mod de preparare

Conopida si broccoli se fierb in apa cu sare si cand sunt gata se lasa la scurs.

Cresonul se taie fasii.

Se pun intr-o salatiera toate ingredientele, se adauga sunca de curcan taiata cubulete, se stropesc cu zeama de lamaie si se adauga la sfarsit smantana amestecata cu un galbenus de ou si piper.