Gustos.ro / Retete culinare / Salata de creveti si taietei cu susan si usturoi (mancare japoneza)

Salata de creveti si taietei cu susan si usturoi (mancare japoneza)

Name: Salata de creveti si taietei cu susan si usturoi (mancare japoneza)
Prep time: 25 min
Cuisine: Japonia
Ingredients: 250g taietei din faina integrala(daca nu aveti se poate si cu spaghete); 300g fasole verde; 2 linguri de ulei; 500g creveti decorticati; 2 linguri ghimbir proaspat,razuit; 60ml sos de susan cu usturoi; 15ml sos de soia; sucul de la o lamaie verde

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250g taietei din faina integrala(daca nu aveti se poate si cu spaghete)
300g fasole verde
2 linguri de ulei
500g creveti decorticati
2 linguri ghimbir proaspat,razuit
60ml sos de susan cu usturoi
15ml sos de soia
sucul de la o lamaie verde

Mod de preparare

Se fierb pastele in apa cu sare dupa instructiunile de pe ambalaj.In ultimele 2 minute de fiert de adauga peste paste,fasolea verde.Se strecoara,se spala cu apa rece ,se adauga 1 lingura de ulei si se pastreaza.

Se pune la incins 1 lingura de ulei intr-o tigaie,se adauga crevetii,se lasa 2 min.Adaugati ghimbirul(eu pun doar o lingurita pentru ca este foarte aromat),sosul se susan,zeama de lamaie si sosul de soia .Amestecati 1 minut si adaugati pastele cu fasolea verde,sarati,piparati dupa gust.Se tin pe foc pana se incalzesc.Se pune amestecul intr-un bol si de presara seminte de susan(si ceapa verde taiata subtire,obtional).