SALATA DE CRUDITATI

Mod de preparare

Ardeiul gras se spala si se taie cubulete,miezul de nuca se taie marunt,ceapa si usturoiul se toaca foarte marunt.

Telina,albitura,morcovul,merele se dau prin razatoare si se amesteca cu zeama de lamaie pentru a nu-si schimba culoarea.Apoi,se adauga boabele de mazare fierte, fasolea verde fiarta si taiata marunt.Se adauga boabele de porumb si se amesteca cu maioneza.Se potriveste de sare,piper,acreala.Daca doriti puteti adauga cubulete de sunca sau jambon.Se serveste in cupe ornate cu frunze de salata verde.Deasupra se aduga masline,miez de nuca,patrunjel verde.