Gustos.ro / Retete culinare / Salata de cruditati cu sos de branza de vaci

Salata de cruditati cu sos de branza de vaci

Name: Salata de cruditati cu sos de branza de vaci
Prep time: 30 min
Ingredients: Ingrediente (pentru 4-6 persoane): 500 g branza de vaci,; 5 linguri smantana,; 1 lingurita zeama de lamaie,; 2 catei de usturoi,; 1 ceapa mica,; 1 castravete,; 1 morcov,; 1 ardei gras (mic),; 1/2 legatura menta,; 1 legatura marar (tocat),; sare,; piper.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente (pentru 4-6 persoane): 500 g branza de vaci,
5 linguri smantana,
1 lingurita zeama de lamaie,
2 catei de usturoi,
1 ceapa mica,
1 castravete,
1 morcov,
1 ardei gras (mic),
1/2 legatura menta,
1 legatura marar (tocat),
sare,
piper.

Mod de preparare

Se amesteca bine branza de vaci, smantana si zeama de lamaie, se incorporeaza ceapa si usturoiul tocate marunt, se sareaza si se pipereaza. Se curata castravetele, morcovul si ardeiul gras. Castravetele si morcovul se dau pe razatoarea mare, iar ardeiul se taie cubulete. Se incorporeaza toate in sosul de branza cu smantana, se adauga menta si mararul verde tocat si se mai gusta o data de sare si piper. Salata astfel preparata se serveste cu biscuiti sarati sau cu paine prajita.