Salata de fasole asortata

Ingrediente

• 1 cana fasole rosie, fiarta
• 1 cana fasole alba, fiarta
• 1 cana fasole neagra, fiarta
• 250g fasole verde, oparita
• 1 ceapa mica rosie, tocata
• 1 ardei gras rosu, curatat si taiat cuburi
• 2 linguri de patrunjel proaspat, tocat
• Ingrediente pentru sosul de vin:
• 1/4 cana otet din vin rosu
• 1/4 cana ciorba de legume (portie) sau supa din conserva.
• 3 linguri vin rosu sec (vin de Xeres)
• 1 catel de usturoi, tocat
• 1 lingura ulei de masline
• sare de mare si piper dupa gust