Seara se pune fasolea la-nmuiat. A doua zi fasolea se fierbe in apa sarata cu foi de dafin, piper, cimbru si chimen.
Pt un gust mai deosebit: fasolea se fierbe cu 200g carne afumata, care se toaca bucatele si se pune in salata.
Sos:
Se toaca usturoiul,rosia,ceapa verdeata,se amesteca cu ulei,zahar si otet. Se scurge fasolea,se amesteca cu sosul preparat. Sosul acesta crud se poate combina ,cu mazare,conopida ,bame si cu orez,in loc de carne afumata. Incercati cu piept de pui;
Pofta mare!!!
Incearca cea mai simpla reteta de mancare de stevie. Reteta traditionala de post cu ceapa, usturoi si bulion, gata in cativa...
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara