Salata de fasole cu hrean

Mod de preparare

Ceapa se curata, se taie felii subtiri, se freaca cu sare, dupa care se spala cu apa rece. Hreanul se curata, se spala si se rade. Se amesteca boabele de fasole cu ceapa, se toarna deasupra marinata preparata din otet cu adaos de apa, sare, hreanul ras, uleiul si verdeata taiata fin, amestecandu-se usor. Dupa gust se pune si piper macinat