Gustos.ro / Retete culinare / Salata de fasole cu mozzarella

Salata de fasole cu mozzarella

Name: Salata de fasole cu mozzarella
Prep time: 30 min
Ingredients: -2 salate verzi mai micute; -2 rosii; -1 bulgare de mozzarella; -75 g de masline; -1 cutie de fasole boabe; -1 legatura de ridichi; -ulei de masline; -otet balsamic din vin rosu; -busuioc; -piper; -sare

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-2 salate verzi mai micute
-2 rosii
-1 bulgare de mozzarella
-75 g de masline
-1 cutie de fasole boabe
-1 legatura de ridichi
-ulei de masline
-otet balsamic din vin rosu
-busuioc
-piper
-sare

Mod de preparare

Se scurge fasolea fiarta din conserva intr-o strecuratoare si se spala bine, sub jet de apa. Se curata ridichiile. Se desface salata in foi. Se spala toate legumele si salata, frunza cu frunza. Se taie salata in fasii inguste, ridichile in felii, rosiile la fel, se pune fasolea, iar bulgarasul de mozzarella se taie in rondele mai mari, apoi se pun maslinele. Se presara busuioc, se pune ulei si otet balsamic dupa gust si se amesteca usor. Eu mai adaug si niste zahar sa-i ia din acreala otetului.