Fasolea verde se pune la fiert in apa cu putina sare. Cand este fiarta, se taie fideluta sau se da prin masina de tocat. Din usturoi se face un mujdei (cu 2-3 linguri de apa). Se amesteca fasolea taiata sau tocata cu mujdeiul si cu maioneza. Se da la rece timp de doua ore apoi se serveste.
La curatenia de primavara in camara am dat de ardeii pusi la borcan fara sare...
Ciorba de ardei umpluti cu carne de vitel