Salata de gulii cu masline

Mod de preparare

Guliile se curata,se spala,se rad pe razatoarea cu gauri mari,se sareaza si se stropesc cu ulei de masline.Ceapa se taie marunt si se amesteca cu guliile rase.Se mai adauga sare si suc de lamaie sau otet.Se aranjeaza compozitia in salatiera si se orneaza cu masline.Se poate servi si ca garnitura.Pentru cei care nu tin post se pot folosi 4 linguri de maioneza,ca adaos.